Essoreuse à salade » Comparatif » Top 4 en Septembre 2022

Dernière mise à jour du comparatif : le 19/04

L’essoreuse à salade a été inventée dans les années 1970 par Rich Melman, fondateur de Lettuce entertain you, et l’inventeur américain Earl Kayser. Les premières essoreuses à salade étaient faites de métal et de plastique et avaient un mécanisme à manivelle. Aujourd’hui, les essoreuses à salade sont en plastique et possèdent une poignée que l’on tourne pour actionner le mécanisme d’essorage. Voici notre guide d’achat sous la forme d’un comparatif afin de vous sélectionner les meilleurs modèles.

Ma sélection sur les modèles testés

💗 Mon coup de coeur : Leifheit Essoreuse en inox avec égoutteur manuel sur Amazon
💎 Plus performant : RÖSLE Essoreuse avec couvercle en verre et entraînement à manivelle sur Amazon
👝 Rapport qualité / prix : Moulinex Classic à salade 5 L compatible lave-vaisselle sur Amazon
💡 L’alternative intelligente : TUPPERWARE essoreuse à salade sur Amazon.fr

💗 Mon Coup de Coeur : Leifheit Essoreuse en inox avec égoutteur manuel

Avantages Inconvénient
Passoire très résistant à la chaleur
Excellent égouttage
Une bonne solidité
Anneau antidérapant
Appareil légèrement encombrant

Cette essoreuse à salade est doté d’un mécanisme unique de pivotement avec poignée, convenant aux droitiers comme aux gauchers. L’élégant bol en acier inoxydable peut également être utilisé comme saladier moderne pour décorer n’importe quelle table. L’essoreuse est doté d’une base en silicone antidérapante et d’un bouchon de vidange pour éviter que l’eau ne se répande et que la salade ne tombe dans l’évier. Il suffit de tirer la ficelle plusieurs fois et la salade est prête à être complétée.

💎 Plus performant : RÖSLE Essoreuse couvercle en verre et entraînement à manivelle

AvantagesInconvénients
Une bonne qualité de fabrication
Grande capacité
Couvercle hermétique
Très dispendieux
Aucune base antidérapante

C’est une essoreuse rotative de qualité supérieure avec bol en acier inoxydable, couvercle en verre trempé avec embout en silicone, manivelle en plastique et frein en silicone. La poignée est montée sur le côté du couvercle pour une utilisation optimale d’une seule main. Le bol en acier inoxydable peut également être utilisé comme bol à mélanger, bol de rangement, bol de service, etc. Le couvercle, qui se retire sous l’eau courante, doit être soigneusement lavé.

💡 L’alternative intelligente : TUPPERWARE essoreuse à salade

AvantagesInconvénients
Richesse du package
Materiaux sûrs
Ustensile stable
Coût élevé
Cette essoreuse à salade est très stable. Il n’est pas nécessaire de forcer l’appareil à se stabiliser. Par conséquent, on peut le faire tourner très rapidement. Il tourne sans effort car le système de rotation est très bien contrôlé et très doux. Le couvercle est facile à mettre en place car il est autocentré. Une légère torsion de la poignée vous permet de vider la majeure partie de l’eau sans l’ouvrir. Avec plusieurs rotations à grande vitesse, l’eau est bien éliminée. Le panier peut être vidé très facilement en le tournant. Rien ne s’y colle.

👝 Rapport qualité / prix : Moulinex Classic à salade 5 L compatible lave-vaisselle

AvantagesInconvénients
Composition de bonne qualité
Design séduisant
Coût élevé

Le panier surélevé de l’essoreuse empêche la mousse de laitue de se retrouver dans l’eau. Elle est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Le bouton d’arrêt situé sur le couvercle permet d’arrêter facilement la rotation du panier. L’essorage est facile grâce à la manivelle.

Tableau comparatif des meilleurs 🎓

Les machines qui n’ont pas retenu notre attention à la suite de l’analyse comparative sont : Dynamic Essoreuse à Salade professionnelle, Zyliss ZE940002 Essoreuse à salade Easy Spin et Baumalu Mini essoreuse Bol gradué.

🔎 Comment bien choisir son essoreuse à salade ?

Critère n°1 : Les matériaux de construction

Les différents matériaux dont est fait l’instrument n’affectent pas seulement sa durabilité, mais aussi son apparence. Si vous souhaitez trouver un instrument robuste et durable, nous vous recommandons de choisir une essoreuse à salade en acier inoxydable. Bien qu’il ne soit pas très esthétique, il ne nécessite pas beaucoup d’entretien. C’est une bonne idée si vous souhaitez l’utiliser uniquement dans la cuisine, où il ne sera pas visible. Cela s’applique également aux modèles en plastique, mais assurez-vous que le plastique est de bonne qualité. Plus le plastique est épais, plus la durabilité est grande.

Toutefois, si vous souhaitez utiliser l’essoreuse pour nettoyer la salade et également la posée sur la table, nous vous recommandons une centrifugeuse en verre transparent. Il ajoutera de l’élégance à votre table et vos invités auront envie de le manger. Sa transparence rend parfaitement visibles les différentes couleurs des produits de la recette.

  • Critère 2: Le type de mécanisme rotatif

Comme personne n’a envie de perdre du temps, et encore moins de se fatiguer, à tourner une salade, vous feriez mieux de choisir un outil qui ne demande pas beaucoup de travail.

Une essoreuse à piston pourrait très bien faire l’affaire dans ce cas. Aucun effort physique n’est requis, il suffit de faire une pression sur le couvercle pour actionner le système de rotation. Il en va de même pour l’essoreuse à salade en fil de fer, dans laquelle le panier à salade tourne en tirant sur un fil. Les modèles à manivelle sont donc les moins appréciés car ils nécessitent une grande force pour commencer à tourner. Ce n’est pas très pratique pour les personnes qui sont coincées et n’ont pas de bras forts. Toutefois, une machine à salade rotative électrique, qui peut être utilisée par simple pression sur un bouton, est l’outil le plus adapté aux personnes âgées.

  • Critère 3: La taille

Selon la quantité et la taille des salades que vous préparez habituellement, vous aurez peut-être besoin d’un bol plus grand ou plus petit. Si vous mangez en petits groupes, un bol de taille moyenne avec un diamètre de 25-26 centimètres suffira.

Mais si vous voulez cuisiner pour plusieurs personnes, vous devrez acheter un bol rotatif plus grand. C’est plus pratique si vous voulez laver et sécher plusieurs bottes de salades à la fois, pour ne pas avoir à répéter le processus plusieurs fois. Avec un bol plus grand, vous pouvez également servir des en-cas directement dedans.

Cependant, pensez à l’espace dont vous disposez pour les couverts. Plus il est grand, plus il prend de la place dans le placard. Le modèle compact est donc plus adapté s’il n’y a que deux personnes dans la maison et que l’espace est limité.

  • Critère 4: La polyvalence

Un saladier peut être utilisé à de nombreuses fins. Premièrement, pour enlever l’excès d’eau des feuilles de salade et deuxièmement, pour les placer sur la table. Cependant, il existe également des modèles capables d’effectuer d’autres tâches. Nous vous recommandons donc de les consulter si vous avez besoin d’un outil polyvalent. Les saladiers professionnels sont équipés d’accessoires qui vous permettent de couper, râper et émincer les légumes directement sur l’appareil.

Vérifiez également si la machine possède des fonctions qui vous permettent d’enlever les morceaux de tomates, de rincer les haricots ou de laver les brocolis. Recherchez également des caractéristiques qui contribuent à la facilité d’utilisation, comme une base antidérapante pour une prise en main ferme.

Pourquoi acheter une essoreuse à salade?

Une essoreuse à salade dans votre cuisine est une excellente idée, mais c’est encore mieux si vous mangez régulièrement des salades ou si vous essayez d’améliorer votre régime alimentaire en augmentant le nombre de salades que vous mangez pendant la semaine. Avec cet appareil, vous n’avez pas besoin de préparer les feuilles de salade ou d’autres légumes qui doivent être séchés séparément avec du papier absorbant ou une serviette.

L ‘essoreuse à salade est un moyen très pratique de préparer de grandes feuilles de salade fraîches, riches en vitamines, minéraux et nutriments, tout en étant pauvres en calories. C’est aussi un excellent moyen de conserver les légumes cuits dans le réfrigérateur. C’est aussi une façon rapide et facile de préparer les légumes. Le fait de laver les feuilles de laitue à la main et de les sécher séparément sur des serviettes en papier s’est avéré long et très coûteux. Il ne faut que quelques secondes avec une essoreuse pour sécher une salade, même d’une seule main dans certains modèles.

Le panier tourne vigoureusement et sépare l’eau des feuilles de salade pour que vous puissiez profiter de leur véritable saveur. Il n’y a pas que les feuilles de salade : vous pouvez aussi laver les poireaux, les endives, les asperges, les brocolis, les haricots, etc. Plus besoin de se salir les mains pour nettoyer, car il existe sur le marché des modèles plus pratiques : à spirale, à mouvement alternatif et même électriques. Vous bénéficiez donc des avantages d’une machine polyvalente. En fait, presque tous les saladiers rotatifs sont maintenant deux en un. Ils sont utilisés pour laver et sécher la salade ainsi que pour la servir.

Il n’est pas nécessaire de chercher un autre réceptacle pour les apéritifs, car le saladier fonctionne parfaitement même sans couvercle ni panier.D’ailleurs, vous pouvez aussi utiliser le saladier comme passoire pour tous vos légumes. Toutefois, il existe également sur le marché des modèles plus polyvalents, dotés de grilles et de sacs à légumes qui peuvent être insérés dans le bol au lieu du couvercle. Le bol centrifuge peut également être utilisé pour d’autres travaux de cuisine tels que la préparation de salades de fruits, le mélange de recettes ou la préparation de smoothies.

📍 Le fonctionnement d’une essoreuse à salade

La centrifugeuse à salade rotative se compose d’un bol extérieur avec un tamis intérieur et un couvercle avec un mécanisme à arc qui tourne rapidement lorsqu’il est mis en marche. Ce mouvement aspire l’eau par les trous et sèche suffisamment les légumes pour les préparer à la salade.On peut s’en assurer en faisant tourner à grande vitesse le panier contenant les feuilles de laitue mouillées. La force centrifuge pousse l’humidité de la salade du panier vers le fond de la centrifugeuse. L’objectif est d’aérer au maximum les feuilles de salade pour mieux les déguster.

📍 Les types d’essoreuses à salade

  • Essoreuse à salade manuelle

Les modèles manuels comprennent les essoreuses à fil, à peigne et à laitue à mouvement alternatif. Ce sont les outils à main nécessaires pour faire fonctionner l’appareil

  • Essoreuse à salade électrique

La nouvelle génération de machines électriques pour l’essorage de salades dispose d’une batterie et peut être utilisée sans grand effort pour l’utilisateur. Elles sont généralement mises en marche en appuyant sur un bouton et s’arrêtent lorsque le bouton est relâché.

💡 Nos petites astuces

  • Ne pas remplir entièrement l’essoreuse

La chose la plus importante à retenir lorsqu’on utilise un saladier est de ne pas trop le remplir. Si la laitue est trop constipée, les feuilles se casseront plus facilement. Sans parler du fait qu’il n’y a pas assez d’espace pour sécher correctement.Ne pas mélanger les alimentsIl est également conseillé de séparer les types de laitue ou d’aliments et de les laver séparément. En effet, les feuilles de laitue iceberg sont beaucoup plus robustes que les feuilles de laitue fines, et si l’on retourne les deux feuilles en même temps, les feuilles de laitue fines seront meurtries.

💻 Les vidéos instructives

Les meilleures marques

  • Marque 1: Zyliss

C’est une marque connue pour ses centrifugeuses à laitue, notamment le modèle Easy Spin. C’est l’un des rares fabricants à proposer des essoreuses à salade avec différents mécanismes, à poussoir ou à ficelle.

Marque 2 : Oxo

Les essoreuses à salade Oxo sont très populaires en raison de leur excellent rapport qualité/prix. Ils disposent tous d’un mécanisme de pression et sont livrés avec un bol en plastique ou en acier inoxydable.Questions et réponses

✒️ Questions & Réponses

Comment utiliser une essoreuse à salade ?

Comme nous l’avons vu, les fabricants envisagent parfois d’installer un frein sur les modèles dotés d’un moteur alternatif. Cependant, les premiers modèles n’étaient pas équipés de cette innovation. Mais le résultat reste le même car la salade est prête très rapidement.

Quel essoreuse à le meilleur design?

Qu’il s’agisse d’un modèle avec irrigation goutte à goutte ou d’un modèle doté d’un bol transparent qui permet de voir le contenu et fait office de récipient, les trois modèles sont parmi les plus avancés du marché.

Qui a inventé l’essoreuse à salade ?

Cet appareil a été inventé par Louis Lumière qui est également l’inventeur du cinéma.


Quel essoreuse à salade choisir ?

Cela dépend de votre consommation quotidienne de légumes crus. La vérité est que cet aliment peut être utilisé à n’importe quel moment du repas. Comme amuse-bouche pour commencer une escarmouche culinaire. Comme plat principal dans une omelette. Comme dessert dans un plateau de fromage. Grâce au bac d’égouttage supplémentaire, il peut également être utilisé pour les plats contenant des légumes féculents et légumineux.

📚 Références

📅 Historique

19/04 : Publication du guide d’achat comparatif

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