Dernière mise à jour du comparatif : le 11/04
Un mixeur plongeant est un équipement électroménager qui vous accompagner dans la préparation de vos aliments en les mixant. Il existe une grande variété de mixeurs chacune ayant des caractéristiques propres à lui-même. Le présent d’article va vous donner un ensemble d’informations sur les mixeurs afin que vous puissiez faire un choix idéal si vous désirez vous l’acheter. Lisez attentivement le document et faites attention aux spécificités de chaque appareil.
Ma sélection sur les modèles analysés
💗 Mon coup de coeur : Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur Plongeur 600 W sur Amazon.fr
💎 Plus performant : Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1 Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W sur Amazon.fr
👝 Rapport qualité / prix : Braun MQ 100 Dip Mixeur Plongeant 10 x 15 x 24 sur Amazon.fr
💡 L’alternative intelligente : Russell Hobbs Mixeur Plongeant Multifonction 3en1 Compatible Lave Vaisselle sur Amazon.fr
💗 Mon Coup de Coeur : Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur Plongeur 600 W
Avantages | Inconvénients |
Revêtement anti-dérapant soft-touch. | Pas den grande différence entre le mode turbo et le mode normal |
Très maniable | |
Pratique grace au bouton d’éjection automatique |
Le mixeur plongeant Bosch MSM66110 ErgoMixx est composé à base de matière plastique et favorise une nouvelle forme d’usage confortable et facile. Il est doté d’un puissant moteur de 600 Watts et d’un pied de mixeur inox muni de 4 lames aiguisées permettant ainsi d’obtenir une préparation onctueuse et homogène à un temps relativement court. Les pieds de ce mixeur sont par contre en métal et son bol mélangeur est gradué et possède un couvercle. De plus, il est constitué d’un bouton d’éjection automatique de ses composantes et d’un revêtement anti-dérapant soft-touch qui lui confèrent le mérite d’être pratique. Du fait de son poids étant de 1 000 g et ses dimensions de 5,5 cm de large, 6,2 cm de long et 39,3 cm de haut, cet appareil est aisément maniable. Les utilisateurs sont ravis du fait que cet appareil est très pratique et simple à utiliser. Ils peuvent contrôler la quantité de leur contenu aisément et le mixer sans que celui-ci ne se projette dans tous les sens.
💎 Plus performant : Moulinex Quickchef Mixeur 4-en-1 Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W
Avantages | Inconvénients |
Très grande puissance du moteur soit 1 000 W | Appareil lourd |
Pied mixeur haute performance | L’emboitage des accessoires difficile |
Variateur de 10 vitesses rétroéclairés |
Le mixeur Moulinex Quickchef est composé de matériau en acier inoxydable et est compatible avec un lave-vaisselle. Il possède un revêtement soft touch et une poignée ergonomique lui permettant d’être manipuler avec aisance pour un contrôle optimal. En outre, il est doté d’un puissant moteur de 1 000 W et d’un pied mixeur très performant qui permettent à son utilisateur de travailler sans effort. Pour assurer votre sécurité, son concepteur a façon le pied de ce modèle afin qu’il soit anti-éclaboussures. Constitué d’un mini hachoir de 500 ml, il peut hacher une large gamme d’ingrédients. Les internautes disent qu’il mixe mêmes les aliments très durs, son efficacité est très appréciée par ces derniers.
👝 Rapport qualité / prix : Braun MQ 100 Dip Mixeur Plongeant 10 x 15 x 24
Avantages | Inconvénients |
Compact réduisant l’encombrement. | L’appareil prend la température du contenu à mixer donc c’est un conducteur thermique |
ompatible lave-vaisselle | |
Sa légèrete favorise un usage facile |
Ce mixeur est composé de matériau plastique et permet de préparer les sauces. Il est doté d’un moteur de 450 Watts suffisamment puissant pour préparer une sauce. Il est aisément maniable du fait de ses 547 g et 10 cm de large, 15 cm de long et 24 cm de haut. Il peut être nettoyé à partir du lave-vaisselle sans souci. Bien plus, l’appareil est assez compact permettant d’être facilement rangé. Son cout est abordable permettant à toutes les couches de la société de se le procurer. Les utilisateurs sont satisfaits de son efficacité dans la mesure où il sert très bien pour ce à quoi il est destiné.
💡 L’alternative intelligente : Russell Hobbs Mixeur Plongeant Multifonction 3en1 Compatible Lave Vaisselle
Avantages | Inconvénients |
Très esthétique | Bruyant |
Mixe une large gamme d’aliments | Pas assez solide |
Nettoyage facile avec le pied du mixeur pouvant etre dissocié | Conducteur thermique |
Le modèle intelligent de nos mixeurs est composé de matériaux plastique et d’acier inoxydable. Son moteur a une puissance de 500 Watts et l’appareil est compatible au lave-vaisselle. Il est également très simple à nettoyer dans la mesure où son pied peut être détaché de l’appareil. Par ailleurs, il est doté de deux vitesses pouvant se conformer à toutes préparations que vous vouliez effectuer. Cet aspect intelligent de l’appareil vous permet de ne pas fournir d’effort. Sur le plan esthétique, ses finitions élégantes sont de couleur rouge intense associées de quelques touches de noir. Selon les internautes, malgré le fait que l’appareil chauffe lorsqu’il est utilisé pour des aliments épais, il réussit à faire le job.
Tableau comparatif des meilleurs prix du marché 🎓
Les machines qui n’ont pas retenu notre attention à la suite de l’analyse comparative sont : DELECHEF Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Multifonction, Royal Catering Mixeur Plongeant Professionnel RCSM-220-160 et ZWILLING Mixeur plongeant.
Type de mixeur | Matériau | Puissance | Poids | Dimension |
Bosch MFQ3030 Batteur à main 350 W, Blanc | Plastique | 350 W | 598 g | 22.4 x 15.6 x 10 cm |
Philips Batteur – 450 W – 5 vitesses + Turbo Mixeur Blanc. | Acrylonitrile butadiène styrène (ABS). | 450 W | 1.27 kg | 21.41 x 20.8 x 11.4 cm |
Arthur Martin AMP189 Pied Mixer Plongeant 600W + 5 Accessoires, Corps INOX | Corps inox | 600 W | 1.92 kg | 24 x 14 x 24 cm |
Senya Plongeant avec Pied Presse purée mixeur Soupe 600W Finition Soft Touch, SYCP-M046, | Acier inoxydable | 600 W | 1.15 kg | 7.3 x 7.3 x 40 cm |
Ufesa BP4650 Vario 1200 Mixeur Plongeant, | Acier inoxydable | 1000 W | 1.11 kg | 10.5 x 10.6 x 43.5 cm |
bamix Set avec mixeur plongeant M160 ONE | Acier inoxydable | 160 W | 1.18 kg | 41 x 17.5 x 10.5 cm |
bamix Set avec mixeur plongeant M350 MAXX | Acier inoxydable | 350 W | 1.31 kg | 41 x 17.5 x 10.5 cm |
Cheflee Mixeur Plongeant 5 En 1, Mixeur Plongeant Professionnel, | Acier inoxydable | 800 W | 1.59 kg | 23.8 x 15.6 x 23 cm |
🔎 Comment bien choisir son mixeur plongeant?
- La puissance de l’appareil :
La puissance du moteur est un déterminant majeur à considérer lorsque vous devez vous procurer un mixeur plongeur. Il est à l’origine non seulement de l’efficacité de l’appareil mais aussi de la rapidité de ce dernier. Généralement, elle est comprise entre 180 Watts et 1 000 Watts en fonction du modèle. Dès lors, un moteur de 350 Watts est assez puissant pour faire mixer vos aliments. Cependant, vous devez savoir que plus votre moteur est doté d’une grande puissance, plus ce dernier est efficace et rapide.
- La vitesse de rotation
Il existe des mixeurs dotés de variateur de vitesse. De ce fait, vous pouvez ajuster la vitesse de votre appareil afin d’avoir la texture que vous désirez de vos aliments. Il parait plus fiable. Pour certains modèles, ce variateur peut aller jusqu’à 12 vitesses. Il faut également savoir que vous pouvez utiliser votre appareil en mode normal tout comme en mode turbo.
- La résistance thermique notamment à la chaleur
Dans l’optique de mixer des aliments chauds, il est indispensable que votre appareil ait une grande résistance à la chaleur. En effet, lors de l’utilisation de votre mixer sur un aliment chaud, celui risque prendre la température de l’aliment et subir de ce fait des déformations sous l’effet de la chaleur. C’est pourquoi vous devez vous rassurer de la bonne qualité des matériaux de votre appareil. De plus, vous devez vérifier sa résistance face aux températures élevée.
Relativement au pied de mixeur, il est généralement fabriqué à base du plastique ou de l’acier inoxydable. Il est à noter que vous devez vous informer les matériaux utilisés pour fabriquer votre mixeur afin de vous en servir pour les préparations chaudes à l’instar des soupes.
- Les accessoires :
En plus des déterminants cités plus haut, vous devez tenir compte des accessoires de votre mixeur. De nos jours, tous les appareils qui sont vendus possèdent des accessoires afin d’offrir une grande variété d’utilisation donc un appareil polyvalent et pratique. On note à titre d’illustration des mixeurs venant des lames amovibles qui permettent d’avoir différentes textures pour vos aliments. On peut également citer les gobelets gradués munis ou pas de couvercle permettant de mesurer la quantité de vos aliments. Les modèles les plus équipés possèdent aussi bien un mini hachoir qu’un pied fouet.
Pourquoi acheter un mixeur plongeant ?
- Le mixeur permet de broyer les aliments
Le mixeur plongeant est tant sollicité en raison du fait qu’il soit très pratique. En effet, il est mobile et peut directement être mis dans un récipient afin de broyer ses aliments chauds. C’est un appareil électroménager léger et simple à utiliser pouvant effectuer diverses préparations. Doté d’un arsenal d’accessoires, cet ustensile de cuisine vous garantit le broiement de tout aliment.
- Rentabliliser son achat
Au-delà de son utilité, le prix du mixeur est très abordable. Il fait partir des appareils électroménagers à prix convenable à toutes les couches de la société. Vous n’aurez qu’à débourser quelques dizaines d’euros pour vous le procurer. Avec un mixeur, vous n’avez plus besoin d’aller au restaurant pour vous acheter un plat particulier, vous pouvez le cuisiner par vous-mêmes grâce à votre mixer. Eu égard à cela, vous allez réaliser des économies.
- Compact
Le mixeur est un ustensile très compact. Il ne nécessite pas un grand espace pour son rangement. Il se range assez facilement et lorsque vous voudriez l’utiliser, vous pouvez le ressortir aisément.
📍 Le fonctionnement du mixeur plongeant
L‘utilisation du mixeur plongeant ne nécessite pas d’être un spécialiste. Il faudrait juste appuyer le bouton marche/arrêt afin de le mettre en marche. Pendant le mixage de vos aliments, vous devez vous devez maintenir le bouton de démarrage enfoncé et le relâcher quand les aliments sont déjà broyés. Il vous faudrait utiliser un récipient assez large et arrêter le mixeur bien droit avant de démarrer l’appareil. Cela permettra aux aliments de ne pas se projeter dans tous les sens surtout les aliments chauds. Par la suite, lorsque vous devez arrêter votre ustensile incliné, et effectuer le mixage du haut vers le bas.
Relativement au paramétrage de la vitesse, vous devez tenir compte de la recette à cuisiner. Néanmoins, nous vous recommandons d’augmenter la puissance au fur et à mesure du mixage afin de mieux maitriser l’évolution de la texture. Dès lors que le résultat espéré est obtenu, vous devez relâcher le bouton marche/arrêt avant de retirer votre appareil du récipient afin d’éviter d’asperger votre cuisine.
📍 Les types de mixeur plongeant
- Le mixeur plongeant sur secteur :
Ce modèle de mixeur plongeant est composé d’un cordon d’alimentation. Pour fonctionner, ce dernier a besoin de l’énergie électrique. De ce fait, il doit être branché sur une prise électrique. Son avantage est qu’il est très puissant et que vous n’avez pas besoin de le recharger pendant les périodes de non utilisation. Par ailleurs, le mixeur plongeant sur secteur est muni d‘un long cadre électrique permettant à son utilisateur d’être dans le meilleur confort possible.
- Le mixeur plongeant sans fil :
Le mixeur plongeant sans fil possède une batterie rechargeable. Elle est séduisante en ce sens qu’elle est facilement déplaçable et permet de l’utiliser aisément. Il est très pratique et moins encombrant. Son rangement est très simple. Néanmoins, ce modèle n’est pas assez puissant et sa batterie perd son efficacité au fil du temps et donc la durée d’autonomie baisse.
💡 Mes petites astuces
- Bien fixer les embouts :
La difficulté que l’on a à fixer ou retirer le pied du mixeur ou encore un autre embout s’avère être un problème fréquent. De manière générale, ce problème est occasionné par le non-respect de l’utilisation du système à cliquer. Il est donc important ici de se rassurer d’avoir fixé ou enlevé le pied du mixeur ainsi que les accessoires de la bonne manière. Lorsque le nombre de modèle est élevé, vous devez juste tourner l’accessoire ou encore vous pouvez appuyer sur un bouton. Si cela n’est toujours pas clair, il vous faudrait lire la notice d’emploi afin de mieux être aguerris sur les spécificités de votre appareil.
- Ne pas l’utiliser sans interruption :
Pour conserver l’état de votre appareil, vous devez mixer vos aliments par impulsions. De ce fait, votre mixeur ne pourra entrer en surchauffe. Par contre, si vous l’utiliser de façon continue, ce dernier pourra surchauffer et se griller. Par ailleurs, il faut noter que plus votre appareil est puissant, plus vous pouvez mixer plus longtemps. En fait, le mixage par impulsion veut dire que le mixage se fait par intervalles de temps. En d’autres termes, c’est le mixage avec des interruptions ou pauses entre mixages. Dans le moindre soupçon d’une surchauffe ou d’un ronflement étrange, vous devez directement arrêter votre appareil.
- Bien se servir des accessoires pour un résultat idéal :
Les accessoires sont des ustensiles qui viennent accompagner le mixeur plongeant dans l’exercice de ses fonctions. Afin de bien les conserver, il vous faut bien vous en occuper. A titre d’exemple, pour mélanger la soupe, vous devez utiliser un grand récipient et un long pied. De ce fait, le bloc moteur est isolé de la soupe. Par ailleurs, vous ne devez qu’utiliser le fouet ballon pour mélanger des aliments légers à l’instar de la crème ou des œufs. De plus, les aliments tels que le oignons ou encore les cacahuètes sont écrasés dans le hachoir. Le verre doseur permet de mixer un smoothie. Pour plus d’information, il faut consulter la notice de votre appareil.
- Bien nettoyer le mixeur
Après chaque usage de votre mixeur plongeant, vous devez le passer au nettoyage. En effet, vous devez vous munir d’une eau tiède, un liquide savonneux que vous mettrez dans une bassine et laver tous vos ustensiles. Après cela, vous les rincer et les sécher. Pour certains modèles, le pied du mixeur plongeant et certains accessoires sont compatibles au lave-vaisselle.
💻 Les vidéos instructives
Mixeur plongeant : exemple d’utilisation
Avis sur le modèle Silvercrest
Les meilleures marques de mixeur plongeant
- Moulinex :
Moulinex est une marque française qui a été créée en 1937 par Jean Mantelet à Alençon (Orne). C’est une société de fabrication et de commercialisation des appareils électroménagers (ex: blender, grille pain, yaourtière etc..). Elle est spécialiste des innovations simplifiant et révolutionnant les activités culinaires. Ses mixeurs sont dotés de moteurs à grande puissance permettant une bonne efficacité et une rapidité de ces derniers. Ses produits sont présents dans les grandes surfaces comme Conforama, Carrefour, Boulanger etc.
- Russell Hobbs :
La marque Russell Hobbs a été créée par Bill Russell et Peter Hobbs en 1952. La société ainsi créée fabrique et commercialise les produits électroménagers. En 1963, il était nécessaire pour eux d’accroître la société afin de hausser leur capital. Eu égard à cela, ils étaient contraints de vendre leur entreprise à un groupe de marques d’appareils électriques à savoir Tube Investments. C’est ce dernier qui produit et vend les mixeurs plongeants. Ses produits sont dotés des technologies récentes et très performantes.
💳 Les prix des mixeurs plongeants
Les prix moyens des mixeurs plongeants constatés sur le marché sont :
Moins cher | Milieu de gamme | Premium |
25 € | 85 € | 250 € |
✒️ Questions & Réponses
Les mixeurs plongeants sont des appareils à main qui peuvent être utilisés pour mixer ou réduire les aliments en purée. Ils sont généralement dotés d’un corps cylindrique et d’une lame à la base. Certains modèles sont également équipés d’accessoires supplémentaires, tels que des hachoirs et des broyeurs.
Les mixeurs plongeants utilisent une lame rotative pour hacher et mélanger les aliments. La vitesse de la lame peut être réglée en fonction de la consistance souhaitée de l’aliment. Par exemple, un réglage plus lent peut être utilisé pour les sauces épaisses, tandis qu’un réglage plus rapide peut être utilisé pour les smoothies ou les soupes.
Il existe deux types de mixeurs plongeant à savoir les mixeurs plongeants sans fil et les mixeurs plongeants sur secteur.
Le choix du mixeur est propre à chaque individu en fonction de ses besoins. Néanmoins, il y’a un ensemble de préalables que vous devez vérifier à savoir : vous renseigner sur la qualité des matériaux utilisés, sur le respect des normes. De ce fait, les reste des facteurs est libre à chaque appréciation dont la puissance, la vitesse et les accessoires.
Les mixeurs plongeants sont pratiques et faciles à utiliser. Ils peuvent également être moins salissants qu’un mixeur traditionnel, puisque les aliments sont mixés directement dans le pot ou le bol. De plus, les mixeurs plongeants sont généralement plus petits et plus compacts que les mixeurs traditionnels, ce qui les rend plus faciles à ranger.
Lorsque vous utilisez un mixeur plongeant, il est important de bien le tenir et d’éloigner la lame de vos mains. Il est également important de commencer par un réglage bas et d’augmenter progressivement la vitesse pour éviter les éclaboussures
Les mixeurs à immersion peuvent être utilisés pour une variété d’aliments, notamment les soupes, les sauces, les smoothies et les purées. Cependant, ils ne doivent pas être utilisés pour des ingrédients tenaces comme la glace ou les grains de café.
La plupart des mixeurs à immersion vont au lave-vaisselle. Toutefois, si votre mélangeur ne va pas au lave-vaisselle, vous pouvez le nettoyer en retirant la lame et en la lavant avec de l’eau et du savon. Le corps du mélangeur peut également être essuyé avec un chiffon humide.
📚 Références
Les publications consultées avant la rédaction de ce comparatif :
- https://www.lejournaldelamaison.fr/le-journal-de-la-maison/nouveautes/lidl-indispensables-de-cuisine-a-shopper-attendre-sequiper-a-petit-prix-383019.html#item=1
- https://www.leparisien.fr/guide-shopping/mixeur-blender-comment-bien-choisir-son-appareil-de-cuisine-31-01-2020-8247294.php
- https://www.elle.be/fr/348354-3-must-haves-sans-fil-incontournables-dans-la-cuisine.html
- https://www.lsa-conso.fr/produits/mixeur-plongeant-3-en-118980-56-desire-de-russel-hobbs,166622
- https://www.bamix.fr/blog/un-glacage-brillant-parfait-pour-vos-entremets–n86
📅 Historique
26/ 01 : Publication du guide comparatif sur 4 meilleurs mixeurs plongeants
Si vous avez des questions / commentaires à apporter suite à la lecture de ce comparatif, vous pouvez le faire depuis notre formulaire de contact. A noter qu’il est possible que nous touchions une commission via les liens d’affiliations présents, mais que cela n’a aucun impact sur le prix final de l’article, ni sur notre objectivité dans la rédaction de ce guide d’achat.